Francesco Mastrogiacomo

Francesco Mastrogiacomo, laureato in Economia e Commercio presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, vanta una carriera professionale ricca di esperienze e successi in diversi settori.

Dal giugno 2017, Francesco si è distinto nel mondo della ristorazione come sommelier, inizialmente assumendo il ruolo di Head Sommelier in un prestigioso ristorante stellato. Nel corso degli anni, ha espanso le proprie competenze lavorando come consulente, contribuendo allo sviluppo di carte dei vini e all’addestramento del personale di sala. Attualmente, ricopre un ruolo di responsabilità che include anche la gestione operativa della sala.

La sua passione per il vino è culminata nel marzo 2018, quando Francesco ha trionfato nel Ruinart Sommelier Challenge, una competizione di degustazione a occhi bendati che ha visto la partecipazione di sommelier professionisti provenienti da tutta Italia.

Prima di immergersi nel mondo del vino, Francesco ha trascorso dieci anni nel settore della logistica. I suoi primi cinque anni li ha trascorsi a Sydney, dove ha avuto l’opportunità di sviluppare competenze interculturali e linguistiche. Questa esperienza ha plasmato la sua capacità di comunicare efficacemente con individui provenienti da diversi contesti culturali e ha arricchito la sua flessibilità e adattabilità sul luogo di lavoro.

Tornato in Italia a Milano, Francesco ha affinato le sue competenze logistiche, acquisendo conoscenze nell’analisi dei dati, nella pianificazione del lavoro e nella gestione delle spedizioni nazionali e internazionali. Nel frattempo, ha proseguito il suo percorso formativo nel mondo del vino, completando i suoi studi di sommelier presso AIS Milano nel 2013 e continuando a esplorare e approfondire la sua passione per il vino.

Oggi Francesco è ritornato nel suo paese, Gravina in Puglia, ed è pronto a lanciarsi verso una nuova direzione: enoturismo pugliese